Xinpu Xinpu (Xinfeng / Xingfu / Xinfu)
Juglans regia
Селекционная серия грецкого ореха, известная на рынке также как Xinfeng, Xingfu и Xinfu: высокая гроздевая урожайность, крупный калибр и доступная цена.
- Выход ядра
- 42–54% (зависит от партии; обычно 52 ± 2%)
- Калибр
- 32 мм+, 34 мм+, 36 мм+
- Штук / кг
- ≈ 62–72 шт.
- Толщина скорлупы
- ≈ 1,7–2,3 мм
О сорте Xinpu
Серия Xinpu (Xinpu 1 и Xinpu 2) продаётся на международном рынке также под названиями Xinfeng, Xingfu и Xinfu; в коммерческих предложениях и протоколах анализов эти названия обозначают одну и ту же группу продукции. Главные особенности этих сортов, выведенных в ходе селекции на урожайность, — высокая гроздевая урожайность, когда на одном побеге формируется сразу несколько орехов, и хорошая завязываемость плодов.
Высокая продуктивность с гектара делает Xinpu привлекательным по соотношению цена/качество. Выделяется крупный калибр (32–37 мм); при этом выход ядра (обычно 52 ± 2%, в отдельных партиях 42–50%) ниже, чем у 185 и Xin 2. Поэтому сорт особенно востребован для продажи в скорлупе и на рынках, где важен крупный внешний вид.
Сорт известен блестящей светлой скорлупой и полным, нежным ядром; ядро естественно сладкое и правильной округлой формы, поэтому его выбирают для кондитерского производства и снеков; два ореха можно расколоть, сжав в ладони. Экономичное решение для крупных заказов, особенно для производства ядра и поставок в пищевую промышленность.
Профиль характеристик
- Урожайность Очень высокая
- Гроздевая урожайность Очень высокая
- Крупный калибр 32–36 мм+
- Цена / качество Отличное
Спецификация продукта
| Выход ядра | 42–54% (зависит от партии; обычно 52 ± 2%) |
|---|---|
| Калибр | 32 мм+, 34 мм+, 36 мм+ |
| Штук / кг | ≈ 62–72 шт. |
| Толщина скорлупы | ≈ 1,7–2,3 мм |
| Сбор урожая | Конец августа |
| Цвет ядра | Светлый / светло-янтарный |
| Масличность (ядро) | ≈ 65% |
| Белок (ядро) | ≈ 15 г / 100 г |
| Влажность | Не более 5% |
| Свободные жирные кислоты | Не более 1,5% |
| Перекисное число | Не более 5 мэкв/кг |
| Примеси | < 0,1% |
| Микробиология | ОМЧ < 50 000 · дрожжи < 10 000 · плесень < 25 000 · колиформы < 500 КОЕ/г |
| Форма | Овально-округлая, крупная; ядро правильной округлой формы |
| Вкус | Естественно сладкий |
| Раскол | Лёгкий |
| Вид | Juglans regia |
| Происхождение | Уйгурский регион · селекционный сорт |
Значения — типичные диапазоны на основе средних показателей сезона и могут меняться в зависимости от года урожая и сада. Отчёт об анализе и сертификаты для каждой партии прилагаются к отгрузке.
Контроль качества
- Замер влажности (цель: в скорлупе ≤ 5–6%, ядро ≤ 5%)
- Анализ на афлатоксины и микробиологию
- Сортировка по калибру и цвету
- Отбраковка пустых, заплесневелых и битых орехов
- Прослеживаемость по номеру партии
- Фитосанитарный сертификат и сертификат происхождения
Хранение: В сухом прохладном месте при 3–7 °C; срок годности 12 месяцев. Допускается, что цвет темнее оговорённого в контракте не более чем на 15%.
Для каких задач подходит?
Области применения
- Кондитерские изделия и снеки
- Производство ядра
- Пищевая промышленность и хлебопечение
- Оптовые продажи в скорлупе
- Собственная торговая марка (Private Label)
Формы продукции
- В скорлупе – мытый
- Половинки
- Четвертинки
- Битое ядро
Калибры
Упаковка
- Мешок из ПП 25 кг
- Джутовый мешок 25 кг
- Вакуумная коробка 10 кг (ядро)
Сроки сбора и отгрузки
Xinpu крупным планом
Фото на белом фоне и с линейкой — реальные снимки продукции; остальные — иллюстративные.
Хотите сравнить?
Цена и образцы Xinpu
Укажите калибр, форму и объём — ответим в тот же день.
- 01 Калибр
- 02 Форма
- 03 Объём
Достаточно указать эти три пункта
